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并允许对鱼进行分类，从而获得更高的价格通过挖掘塞内加尔的牡蛎生产和增加牡蛎养殖场的数量，研究发现满足当地需求和支持现代牡蛎养殖发展的巨大潜力。该国的目标是到 2031 年将国民产量提高 30%，达到 21,000 吨，以满足 80% 以上的国内需求，附加值几乎增加两倍，达到 1,260 万美元，全职工作岗位从 6,500 个增加到 11,000 个，几乎翻倍. [看故事 并阅读报告]• 利用坦桑尼亚不断增长的消费者需求和市场机会来提高坦噶尼喀湖沙丁鱼、西鲱和鲈鱼渔业的可持续性并缩小性别差距的潜力。使用更好的加工和冷链技术、改善商业模式、让更多妇女参与以及更好地遵守渔业立法，有助于将该部门的附加值提高 12%，并使鱼类加工商的收入平均增加 42%。[查看故事 并阅读报告] FISH4ACP 价值链分析基于 5,200 名受访者，并组织了 100 多个焦点小组和 50 个利益相关者研讨会来验证研究结果。发布的五份价值链评估报告（科特迪瓦、 圭亚那、 马绍尔群岛、 塞内加尔、 坦桑尼亚）有助于实地测试粮农组织的 价值链分析方法 ，该方法将在未来几个月发布。
粮农组织在渔业和水产养殖方面的工作促进水生生物资源的有效管理和能力发展，以确保所有人获得公平的结果。它旨在实现蓝色转型，这是一个致力于建设可持续性和复原力的愿景。 FISH4ACP 的大部分工作旨在满足手工渔民、养鱼户和渔业工人的需求。国际手工渔业和水产养殖年(IYAFA)将于3 月 31 日结束，小规模渔业和水产养殖对我们的粮食系统、我们的生计和环境的价值得到了庆祝。的超 电话号码数据 重和肥胖问题仍然是该地区儿童和成人的一个令人担忧的问题，超过了全球平均水平。 由于消费食品价格上涨，欧洲和中亚几乎所有国家的健康饮食成本都增加了。尽管如此，除一些国家外，该地区的大多数人（约 96.4%）能够负担得起健康饮食，而 2020 年世界平均水平为 58.0%。然而，一些中低收入和净粮食国家- 该地区的进口国（如亚美尼亚、吉尔吉斯斯坦和塔吉克斯坦）有很高比例的人口（超过 40%）无法负担健康饮食。 确保健康饮食和可持续农业食品系统 该区域各国的发展水平以及对粮食和农业部门的预算支持差异很大。此外，大多数国家 — — 特别是中等收入国家 — — 受到近期区域和全球问题的严重影响，并且投资农业食品系统以克服危机的能力有限。
正如报告所强调的那样，粮食和农业政策需要重新定位，使其更适合应对当前农业食品系统的“三重挑战”——提高健康饮食的承受能力，确保农民更好的生计，并提高环境的可持续性。如果财政激励措施能够超越帮助个体农民的范围，并以改善一般服务为目标，包括农业研究和开发、教育、推广、病虫害控制行动、公共食品安全控制系统、气候智能型农业和排放，那么这一目标是可以实现的。高效的技术和实践。 联合国报告建议，通过重新思考当前的农业支持结构，甚至可以鼓励健康食品商品（主要是水果、蔬菜和豆类）的消费。 但在制定更健康、更可持续、公平和高效的农业食品系统框架时，不仅应该涉及农业政策。需要对农业食品系统之外的政策进行补充——包括健康、社会保护、贸易和环境——以确保重新调整用途的努力对该地区产生影响。 特别是在环境可持续性和进一步减少温室气体排放方面，决策者需要进行全面思考，并促进在农业食品价值供应链上应用基于科学的、气候智能型和节能的技术和实践。 报告指出，最重要的是，所有努力要想取得成功，就必须考虑当地情况并尊重参与原则。
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发表于 2023-11-26 15:24:13