FSSAI 注册和许可规定

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印度食品安全和标准局 (FSSAI) 是根据 2006 年《食品安全和标准》成立的，该局融合了各种法案和命令，分别处理受各个部委和部门管辖的食品相关问题。它是食品及其相关制造、储存、分销、销售和进口标准的监督机构，以确保只有安全和卫生的食品可供人类消费。 什么是基本 FSSAI 注册？ 对于每个食品经营者，如小型制造商、贸易商、仓储单位、营销商、零售商、分销商、小食品制造商等，都必须获得 FSSAI 注册证书和 14 位注册号。州政府颁发 FSSAI 基本注册。 FSSAI证书 FSSAI证书 合格 A. 对于制造商 乳制品设备，包括牛奶冷却装置，每年可处理或加工多达 500 LPD 的牛奶或 2.5 MT 的乳固体 每天最多可饲养 2 只大型动物或 10 只小型动物或 50 只家禽的屠宰单。


位 年营业额高达120万的植物油加工单位和肉类加工单位 所有其他食品加工单位，其中还包括 香港数据库 年营业额低于 120 万卢比且食品生产能力不超过每天 100 公斤/升的重新贴标商和重新包装商 所有零食小零售商/茶店/流动食品摊贩/小贩 B. 年营业额低于 120 万卢比的所有营销商/运输商/供应商/分销商/俱乐部/dhabas/食品/食堂/酒店/餐厅/零售商/批发商/仓储单位。 申请注册所需文件 1. 业务种类应从下列各项中选择： 永久/临时摊主 小贩（巡回/流动食品摊贩） 家庭食堂/dabba wallas 零食/茶店小零售商 制造商/加工商 重新包装机 宗教集会。




集市等中的食品摊位/布置 牛奶生产者（非奶制品合作社成员）/牛奶供应商 达巴 鱼/肉/家禽店/卖家 如果是其他，请注明种类 2. 申请人/公司的详细信息 姓名 申请人的指定可能是 个人 伙伴 业主 奶业合作社秘书 如果还有其他的 申请人的身份证明（带照片的身份证件复印件，如驾驶执照、护照、配给卡或选举身份证） 通讯地址 3. 营业场所声明：面积及地点 4. 拟生产或销售的食品的描述：食品类别名称、每天的数量（公斤）、每年的吨数等。 5. 现有单位食品业务的年营业额总额 6. 如果是新的食品业务单位，则预计开业日期 7. 如果是季节性业务，则该年的营业和休息时间 8.其他详细信息，如水源、用电负荷等。