酒店业抱怨人才流失：服务员和厨师纷纷逃往物流和食品行业

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在疫情期间，受影响最严重的行业之一是酒店业。 这导致专业人士“人才外流”流向物流或食品，近年来经历了“繁荣”。 酒店总监 向 解释的那样，除了疫情之外，此次航班的主要原因还在于航班时刻表。服务员、厨师和服务员等都将自己的职业生涯转向  电话号码数据  了能够让他们调和的行业。在很多情况下，他们甚至同意为他们工作Solver 表示，他们的工资与酒店行业的工资相似甚至略低。 任仕达  区域总监解释说，人才外流在今年夏天构成了一个大问题，因为作为第一个不受限制的国家，人们对创造就业机会抱有很高的期望。 加西亚澄清说，这里不仅缺少服务员，还缺少厨师、厨师助理、楼层服务员……董事会补充说，公司很难找到他们正在寻找的人才，尤其是在旅游较多的地区。

已经在考虑圣诞节活动了 尽管 的重点是刚刚开始的夏季，但 承认他们将尝试延长夏季尽可能的，让圣诞节前一切顺利到达，不至于因为人手不足而再次出现危机。 全国服务协调员 表示，他们已经为圣诞节活动培训人员。他们正在寻找这样的方法来防止像我们现在在酒店业所经历的那样的赤字。 训练 正如 向 解释的那样，酒店业人员短缺的问题在 之前就已经存在新冠肺炎。该专家澄清，在很多情况下要求的经验过多，这使得填补所提供的职位非常困难。 但不仅经验很重要，培训也很重要。 协调员估计，酒店业职位的候选人中大约只有 5% 拥有该领域的学位。因此，他们强调了他们正在开展的项目的重要性，该项目旨在培训处于弱势就业状况的人们，以便他们能够进入市场。此外，它还强调了高级人才的作用，因为这些专业人员“拥有值得重视的经验”。




缺乏职业 发表了一项研究，其中解释了人才流失的另一个原因是该行业缺乏职业。他们估计只有 9% 的酒店从业人员喜欢他们的工作。另一个使局势恶化的因素，目前还没有达到最糟糕的时刻，因为根据欧洲企业地区领导人泽维尔·卡斯特罗的说法，在本月和下个月，我们将看到 行业情况可能会变得更糟。 可能的解决方案 卡斯特罗确认，酒店业有必要改进薪资条件并进行调解，以便候选人愿意再次工作“我们经济的关键部门。” 来自  也认为应该提高薪资并引入新措施，例如生产力奖金，他们已经用于美国。此外，他解释说，在西班牙，不同地区的薪资差异很大。 例如，在太阳海岸的四星级酒店，您每小时可以赚取 12 欧元。然而，在莱万特或埃斯特雷马杜拉等地区，正常情况是保持在 8 欧元。 玩家标志 免费计划做 位于  查看更多 个人治疗的价值  强调，该领域的关键是个人治疗。 尽管机器人化在一些几乎不需要资格的职业中正在经历，但专家澄清说，在酒店业，客户继续要求尽可能个性化的待遇。